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供應(yīng)全自動(dòng)斬拌設(shè)備利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將牛肉及輔料斬成牛肉餡或牛肉泥，還可以將輔料、冰片、水與牛肉餡或牛肉塊一起攪拌均勻多功能烤腸斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為*組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了牛肉的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率多功能烤腸斬拌機(jī)型號(hào)齊全、操作簡(jiǎn)便、安全可靠。

全自動(dòng)斬拌設(shè)是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，它不僅能將肉塊，碎肉，脂肪主要原料精細(xì)的切碎，還能同時(shí)將其他的原料如水，冰屑，調(diào)料，附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，根據(jù)不同要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合六組刀具相配合，可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少發(fā)展量，可以保持料陷的原來色澤。

全自動(dòng)斬拌設(shè)特點(diǎn)：

1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。

2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3、刀與鍋間隙設(shè)計(jì)精準(zhǔn)，間距可調(diào)至1.5mm。

4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。

5、乳化功能強(qiáng)，有效增加肉組織和水之間的結(jié)合力，使之做出的丸類、腸類制品，彈性好，易漂浮于水面 ，口感有咬勁。

全自動(dòng)斬拌設(shè)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。

皮帶輪緊固后拉線檢查并調(diào)整主、從動(dòng)皮帶輪相對(duì)位置，保證兩輪處于同一平面且皮帶張緊適度。

安裝前檢查測(cè)量裝配用內(nèi)六角螺栓長(zhǎng)度，以保證裝配螺栓緊固后能頂住錐套盲孔底端，以保證錐面配合緊密，并保證螺栓受到盲孔底端反向推力，產(chǎn)生雙螺母原理一樣的防松作用。