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諸城市誠達(dá)食品機(jī)械有限公司 

Zhucheng chengda Food Machinery Co. , Ltd.
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不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī) 供應(yīng)自動(dòng)斬拌設(shè)備

不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī) 供應(yīng)自動(dòng)斬拌設(shè)備

不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作圓周式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被斬刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,斬刀的高速斬切,減少產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。


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不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作圓周式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被斬刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,斬刀的高速斬切,減少產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。


諸城市誠達(dá)機(jī)械科技有限公司是集蛋餃機(jī),自動(dòng)蛋餃機(jī),煎荷包蛋機(jī)器,煎蛋機(jī)荷包蛋煎蛋機(jī),開發(fā)、制造、銷售于一體的專業(yè)生產(chǎn)多類食品機(jī)械的規(guī)模性企業(yè)。公司以堅(jiān)定的信念創(chuàng)新進(jìn)取,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中錘煉成鋼;以品質(zhì)創(chuàng)造價(jià)值為理念,成就了食品機(jī)械行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。

斬拌機(jī)

不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī) 供應(yīng)自動(dòng)斬拌設(shè)備配置

不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
斬拌機(jī)

不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備,它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時(shí)將其他的原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據(jù)不同要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速相組合六組刀具相配合,可以縮短運(yùn)行時(shí)間,減少發(fā)展量,可以保持料陷的原來色澤。

不銹鋼自動(dòng)斬拌機(jī)為刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),可在0-4500轉(zhuǎn)之間任意調(diào)整,用戶操作更方便,現(xiàn)在銷量 大的型事情為80型變頻及125型變頻兩種,適應(yīng)于大中型食品企業(yè)用戶使用,可以生產(chǎn)千頁豆腐,魚豆腐。斬拌機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。

當(dāng)線圈通電時(shí),靜鐵芯產(chǎn)生電磁吸力,將動(dòng)鐵芯吸合,由于觸頭系統(tǒng)是與動(dòng)鐵芯聯(lián)動(dòng)的,因此動(dòng)鐵芯帶動(dòng)三條動(dòng)觸片同時(shí)運(yùn)行,觸點(diǎn)閉合,從而接通電源。當(dāng)線圈斷電時(shí),吸力消失, 動(dòng)鐵芯聯(lián)動(dòng)部分依靠彈簧的反作用力而分離,使主觸頭斷開,切斷電源。

誠達(dá)機(jī)械提供蛋餃機(jī)全自動(dòng)蛋餃機(jī),煎蛋機(jī),煎荷包蛋機(jī)荷包蛋煎蛋機(jī)。蛋餃機(jī)煎蛋機(jī),全自動(dòng)蛋餃機(jī),全自動(dòng)煎蛋機(jī)。

生產(chǎn)不銹鋼新型絞肉設(shè)備

               

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